Saucisson à l'ail nature

Cette spécialité française, aussi appelé Saucisson de Paris ou Paris-ail, est une charcuterie composée d'un hachis de viande de porc, assaisonné d'une préparation contenant du blanc d'œuf, du sel, du poivre, des épices et de l'ail frais haché qui lui donne son nom.

Emballage: Sous-vide ou atmosphère modifiée

DLC: Six jours minimum

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