Saucisson Lyonnais à cuire

Le saucisson à cuire aussi appelé saucisson lyonnais, est certainement la spécialité la plus emblématique de la gastronomie lyonnaise. Leur particularité est d'être composée d'une fine farce pur porc fabriqué à partir des meilleurs morceaux d’épaule de porc. A déguster en saucisson brioché, en salade, accompagné de pommes de terre vapeur et de cervelle de canut. Pour réussir la cuisson du saucisson de Lyon, que ce soit au four ou à la cocottre, nous vous invitons à ne pas piquer le saucisson afin de conserver toutes ses saveurs.

Emballage: Sous-vide ou atmosphère modifiée

DLC: Six jours minimum

N.B. : Le poids mentionné est approximatif, les articles sont vendus à la pièce, ou au conditionnement notifié sur la fiche produit.
Conditionnement :
6,73 €

(19,22 € Kg)

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200146A

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