Les pommes de terre

Avec sa chair tendre et sucrée, la patate douce se cuisine dans de nombreuses recettes, salées et sucrées.

Comme la pomme de terre, la patate douce s’apprécie en purée, gratin ou encore en frites.

N.B. : Le poids mentionné est approximatif, les articles sont vendus à la pièce, ou au conditionnement notifié sur la fiche produit.

D’une bonne tenue à la cuisson, elles sont particulièrement recommandées pour les cuissons à la vapeur, à l’eau, en papillote, rissolées ou sautées.

Parfaites pour les salades, raclettes, poêlées…

Origine France.

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Délicieuse pomme de terre de forme allongée à peau de couleur rouge et à chair jaune, cette Bretonne a tout pour plaire! La peau donnant de la couleur à vos plats, n’a pas besoin d’être pelée si elle est bien brossée sous un filet d’eau.

D’une chair ferme et non friable, elle est idéale pour les cuissons à la vapeur ou à l’eau.

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Pomme de terre récente, la Samba résulte du croisement entre une pomme de terre Roseval et une Baraka.

Sa chair fondante et sa taille importante en font la reine des pommes de terre pour la cuisson au four, en robe des champs!

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Avec une chair farineuse, elle est idéale pour réaliser d’excellentes purées et frites !

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Variété ancienne qui a la particularité d’avoir une peau très foncée et très fine, presque noire, et une chair violette.

Se cuisinant d’innombrables façons, elle apportera couleur et gaieté à votre assiette !

Origine France.

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Les pommes de terre grenaille ont une chair bien ferme et une peau particulièrement fine.

Cette variété n’a pas besoin d’être pelée. Elles sont délicieuses cuites au four, à la vapeur, à la poêle,…

Origine France.

N.B. : Le poids mentionné est approximatif, les articles sont vendus à la pièce, ou au conditionnement notifié sur la fiche produit.

Les pommes de terre grenaille ont une chair bien ferme et une peau particulièrement fine.

Cette variété n’a pas besoin d’être pelée. Elles sont délicieuses cuites au four, à la vapeur, à la poêle,…

Origine France.

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