Rosette fuseau de campagne porc normand

Charcuterie d’origine lyonnaise, la rosette est un gros saucisson long fabriqué à partir de morceaux nobles de porc. Elle tient son nom du boyau de porc utilisé pour sa confection et dont l'extrémité est de couleur rosée.

Emballage: Sous feuille paraffinée

DLC: Six jours minimum

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