Poire de bœuf (Salers)

La poire de bœuf se situe au niveau de l’arrière-train de l'animal. Elle inspire l'art culinaire.

C'est un morceau très tendre, à déguster avec de bons petits légumes de saison.

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15,31 €

(22,68 € Kg)

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Références spécifiques

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Basé sur 5 avis

  • 5

    bien mes pareille plus les plaque cartonner

  • 5

    Très bon

  • 3

    pas trop tendre

  • 5

    Tendre

  • 5

    parfait très tendre